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'Zikiro Jatea' se celebra el último día de las fiestas de Zugarramurdi (Navarra) y se asan, durante 4 horas, más de 800 kilos de carne de cordero pastuenco. Nos lo han contado todo la historiadora local Koro Irazoki, Martintxo Agirre y Beatriz Pery.
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