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Receta Express

Perrito de langostinos lobster roll
Ingredientes
  • Para el perrito:
  • 4 panes para perrito
  • Mantequilla
  • 500 gr de langostinos cocidos
  • Para el aderezo de los langostinos:
  • 150 gr de mayonesa
  • 3 c.s. de queso fresco
  • 1 c.c. de mostaza
  • 1 c.c. de kétchup
  • 1 c.c. de salsa inglesa
  • 1 c.c. de salsa picante
  • Hojas de estragón
  • Cebollino picado
  • Sal
Elaboración

Para el aderezo de los langostinos

Introducir los ingredientes a un bol y mezclar homogéneamente con una varilla. Reservar.

 

Para el perrito

Pelar los langostinos y picar los cuerpos a cuchillo.

Mezclar con el aderezo y poner a punto.

 

Acabado

Dorar los panes de perrito con la mantequilla y rellenar con la mezcla.

Servir con cebollino espolvoreado.

 

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