Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB
Receta Express
Omelette sándwich
Ingredientes
- Para el sándwich:
- 2 rebanadas de pan de molde
- 2 lonchas de queso para sándwich
- Para la omelette:
- 3 huevos
- Sal
- Pimienta negra
- 2 c.s. de mantequilla
Vídeos (1)
Elaboración
En una sartén antiadherente derretir la mantequilla y verter el huevo como si de un crepe se tratara. Sobre éste, colocar las rebanadas de pan de molde, empapar ligeramente en el huevo no cuajado y posarlas por el lado no empapado. Dejar cuajar.
Una vez cuajado dar la vuelta al conjunto quedando ésta vez el pan en contacto con la sartén. Recoger el huevo sobre éste en la parte superior.
Acabado
Sobre la omelette, colocar las lonchas de queso y cerrar el sándwich. Terminar de cocinar ambos lados y servir.
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