Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB
Receta Express
Crema caliente de maíz y chirivías
Ingredientes
- Para la crema
- 200 gr de maíz dulce
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 chirivías
- 1 patata
- 6 dl de caldo de verduras
- 50 gr de mantequilla
- ½ dl de nata
- 2 c.s. de aceite de oliva virgen
- Sal
- Pimienta negra
- Además
- Granos de maíz
- Cebollino picado
Vídeos (1)
Elaboración
Para la crema
En una cazuela, rehogar la cebolla con los dientes de ajo y las chirivías en mantequilla. Incorporar la patata cascada y el maíz dulce y mojar con el caldo.
Cocinar el conjunto 25 minutos.
Pasado el tiempo triturar, colar y levantar.
Acabado
Agregar la nata y corregir el punto de sazón. Servir.
GRUPO EiTB
Compartimos lo que somos
Nuevo Servicio de Atención al Público de EITB
EITB Media
Un sistema integrado permitirá resolver todas las consultas, quejas y sugerencias que lleguen al nuevo teléfono gratuito 900 11 2525 o a través del formulario de la página eitb.eus/atencion
Lo más visitado
© EITB - 2024 - Portal de Privacidad - Aviso Legal - Política de cookies - Configuración cookies - Transparencia - Contacto - Mapa Web
