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Receta Express

Ocho de hojaldre
3:45
Ingredientes
  • Para los 8s
  • 1 lámina de hojaldre
  • Almendra granillo
  • Huevo batido
  • Para el baño
  • 4 c.s. de mermelada de albaricoque
  • 1 c.s. de agua
  • Para el glace
  • 2 c.s. de azúcar glace
  • 1 c.s. de agua

Vídeos (1)

Elaboración

Cortar la lámina de hojaldre en tiras. Pintar éstas con huevo batido y rociar la almendra granillo.

Enroscar las tiras entre sí y formar los ochos.

Hornear a 180ºC 16 minutos.

Pasado el tiempo, retirar del horno y bañar en la disolución caliente de mermelada con agua.

Una vez hayan enfriado, glasear con la disolución fría de azúcar glace y agua.

Servir.

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