Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB

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Receta Express

Tiramisú rápido en copa
7:09
Ingredientes
  • 6 bizcochos de soletilla
  • 250 gr de queso mascarpone
  • 2 huevos
  • 2 c.s. de Marsala
  • 1 taza de café
  • 2 c.c. de azúcar
  • 1 c.c. de cacao en polvo
  • 1 cucharada de café soluble
  • Cobertura de chocolate negro

Vídeos (1)

Elaboración

Mezclar el café con el Marsala y emborrachar los bizcochos.

Monta las claras a punto de nieve con una cucharada de azúcar.

Monta las yemas por otro lado, también con la otra cucharada de azúcar. Agregar a las yemas el mascarpone y las claras después.

En las copas, colocar una base con el bizcocho borracho. Espolvorear café soluble y cacao. Encima colocar crema de mascarpone. Repetir la operación y terminar espolvoreando café soluble, cacao y chocolate rallado.

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