Recetas de primeros platos saludables paso a paso | A Bocados| EITB

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Primeros

Sopa griega
Ingredientes
  • Para la sopa:
  • ½ l de caldo de ave
  • 1 rama de tomillo
  • 2 yemas de huevo
  • El zumo de 1 limón
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Para acompañar:
  • 1 pechuga de pollo cocido
  • 1 zanahoria en mirepoix cocida
  • 100 g de queso feta
  • Brotes de alfalfa
  • Rodajas de limón
Elaboración
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