Recetas de primeros platos saludables paso a paso | A Bocados| EITB
Receta Express
Mac and cheese
Ingredientes
- Para los mac & cheese:
- 400 g de macarrones
- 80 g de mantequilla
- 2 c.s. de harina
- 2,5 dl de leche
- 300 g de queso cheddar blanco
- 100 g de queso Parmesano
- Sal y pimienta
- Nuez moscada
- 1 c.s. de aceite sabor albahaca Urzante
Elaboración
Para los mac & cheese
En una cazuela, formar una roux rubia con la mantequilla y la harina.
Incorporar la leche poco a poco y cocinar evitando que se formen grumos.
Rallar los quesos e incorporarlos a la salsa.
Acabado
Cocer la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante.
Pasado el tiempo, escurrir y agregar sobre la salsa.
Mezclar y servir.
Si se desea se podrían gratinar. Acompañar de un hilo de aceite de albahaca.
GRUPO EiTB
Compartimos lo que somos
Nuevo Servicio de Atención al Público de EITB
EITB Media
Un sistema integrado permitirá resolver todas las consultas, quejas y sugerencias que lleguen al nuevo teléfono gratuito 900 11 2525 o a través del formulario de la página eitb.eus/atencion
Lo más visitado
© EITB - 2024 - Portal de Privacidad - Aviso Legal - Política de cookies - Configuración cookies - Transparencia - Contacto - Mapa Web
