Recetas de postres fáciles y rápidos paso a paso | A Bocados | EITB

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Postres

Banana Oatmeal Cookies
Ingredientes
  • Para las cookies
  • 2 plátanos maduros grandes
  • 2 huevos
  • 100 g de copos de avena
  • 100 g de harina de coco
  • 25 g de mantequilla
  • 50 g de cacahuetes tostados
  • 2 c.s. de pepitas de chocolate
Elaboración

Para las cookies

Introducir los ingredientes en un vaso americano (excepto el chocolate) y triturar hasta obtener una masa homogénea. Agregar el chocolate, mezclar bien y repartir la masa a cucharadas sobre una placa de horno con papel parafinado.

Introducir al horno a 170ºC 15 minutos.

Acabado

Pasado el tiempo, retirar del horno y servir.

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