Vino de Rioja

El cocinero Aaron Ortiz y la sumiller Jaione Aizpurua abrieron en 2019 el restaurante Kabo, poco antes de la pandemia. Su talento se vio recompensado con un sol Repsol y una estrella Michelin. Ofrecen menús degustación verduras de la huerta navarra y vinos exclusivos de bodegas pequeñas.

Robert y Terri han organizado una cata de vinos en 'The One Wine', Laguardia. ¿Serán Elena, Joseba, Fernando y Nuria capaces de darse cuenta de la trampa que les han preparado?

Entrevistada en Radio Vitoria, la consejera vasca de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca, Amaia Barredo, ha explicado que continúan analizando juridicamente, junto a 'Arabako Mahastiak-Viñedos de Álava', la posibilidad de presentar un recurso de casación contra el fallo del TSJPV.

La marca Basque Wine y el Gobierno Vasco han puesto en marcha una degustación de vino vasco en Japón. Se ha podido probar txakoli, sidra y vino de la Rioja Alavesa de 22 bodegas.

Tras el pregón, ofrecido por el grupo ETS, se ha podido saborear el primer mosto de una vendimia que arranca en unos pocos días y disfrutar del vino elaborado en cada rincón de Rioja Alavesa.

Algunas bodegas de la Rioja Alavesa ya han comenzado a recoger la uva. Las condiciones de la uva son óptimas, ya que este año no han tenido falta de agua.

Vitorino y sus cuatro hijos picaron a mano durante 6 años la bodega subterránea. Instaló una mesa redonda e ideó un sistema para llevar el almuerzo hasta allí, con el fin de reponer fuerzas y continuar picando. Recorremos los calaos y disfrutamos de un pequeño almuerzo compuesto de vino y choripán.

Ana, la mujer de Joserra cumplió su sueño de montar un alojamiento rural en la pequeña localidad de Viñaspre antes de fallecer en 2023 por una enfermedad. La Casa del Huevo cuenta con un gigantesco huevo en su jardín, y Joserra nos ha contado su origen y para qué lo utilizan los huéspedes.

Los hermanos Torres, de 27 y 21 años respectivamente, son dos jóvenes emprendedores que han reformado junto a su padre la Casa Peque que perteneció a su bisabuelo. Muestran con orgullo la joya de la corona del alojamiento, el Calao Guallavero, y nos cuentan el origen de su nombre.

La sede de Laguardia albergará en un edificio de 2500 metros cuadrados actividades relacionadas con el vino. La sede de Vitoria, por su parte, tendrá 4000 metros cuadrados y se dedicará a formación y actividades relacionadas con el resto de bebidas.