Baztan

El pastor Julen Arburua se ha mostrado muy contento tras ganar el primer premio. El queso ganador es una pieza sin ahumar, natural, del 22 de febrero.

No es el único servicio en el que tienen problemas, por lo que los baztaneses comienzan a sentirse ciudadanos de segunda. 

El agua que cae en los montes y en las ciudades termina en los ríos, que así de caudalosos bajan en las últimas horas. Se han producido crecidas considerables en el Arga y el Ultzama a su paso por Atarrabia. Tambien preocupa el río Baztan en Elizondo.

Como todos los años se ha celebrado en Elizondo la 'Baztandarren Biltzarra'. Esta fiesta de hermandad es la más importante del valle y, según han explicado los baztaneses, es un día con "un encanto especial".

Los tres municipios siguen reparando los daños hoy en día. La tromba duró dos horas y dejó daños en 185 viviendas, 95 coches y 55 comercios. Los alcaldes lamentan que sus localidades no se declararan zona catastrófica por parte del Gobierno del estado.

Ya ha quedado inaugurada la temporada del nuevo queso Idiazabal en Navarra. La Quesería Valle del Baztán ha recibido el reconocimiento a la producción más regular de 2023. ¿Quieres saber cómo lo elaboran?

La trilogía del Baztan dio un gran impulso a la localidad navarra. Aitor Bazterrika, alcalde de Elizondo, nos muestra los lugares más emblemáticos. Asímismo, hemos visitado la pastelería Malkorra, para degustar su famoso chocolate con avellanas, y la Casa Rural Estebanea, con unas magníficas vistas.

Trabajadores de "Lozy's farmaceuticals" se han manifestado en Elizondo. A partir del lunes comienzan una huelga indefinida para denunciar que la empresa no quiere negociar un convenio propio. La empresa se dedica a fabricar caramelos medicamentosos y cuenta con 78 trabajadores.

El accidente ha ocurrido sobre las 02:00 de la madrugada en la N-121A a la altura de Baztan, cerca de los túneles de Almandoz. Los bomberos han desatrapado a ambos conductores, que posteriormente han sido trasladados al Hospital Universitario de Navarra.

Las entradas ya están a la venta y la cita llega en un momento dulce para el bertsolarismo navarro, según los organizadores. La final será el 2 de diciembre en Pamplona y Saioa Alkaiza tratará de revalidar el título.

Vídeo del vuelo de reconocimiento sobre el incendio forestal declarado esta tarde en Baztan, en una zona inaccesible junto al monte Okoli. (Imágenes difundidas por los bomberos de Navarra en su cuenta de Twitter).

Han multiplicado los controles policiales tras el ataque a pedradas perpetrado contra autocaravanas aparcadas en el párking de Otsondo. Se trata del tercer ataque desde el pasado noviembre.

Elizondo se prepara ya para el aluvión de visitas que recibirá el municipio a partir de marzo con la llegada de la primavera. Hemos recorrido la localidad con el guía Juan Mari Ondikol antes de visitar el obrador Mantecadas Salazar o la Panificadora Baztanesa, y el Hostal Trinquete Antxitorena.

Eneko Bernaldo de Quirós ha creado la página de Instagram @apellidos_vasconavarros, en la que investiga el origen de los apellidos. Visitamos con él Baztan, cuna de muchos apellidos navarros.

El incendio de Amaiur se ha originado en el monte Alkurruntz, en una zona de difícil acceso, y un helicóptero está colaborando en las tareas de extinción. En Erratzu las llamas han afectado a la zona de Izpegi.

El baztandarra Jon Pacheco últimamente está teniendo muchos minutos  en el equipo dirigido por Imanol Alguacil. Tras su debut hace casi tres años, parece que se está haciendo su hueco en el once.

El programa 'Navarra Hoy' ha visitado Irurita para cocinar ciervo y codorniz en el restaurante Olari de la localidad, donde se celebran, igual que en toda la comarca de Baztan y Bidasoa, las Jornadas Gastronómicas de Caza. Rubén Garate ha estado a los mandos de los fogones.