La ruta slow
#ReynoGourmet
El Gobierno de Navarra presentó recientemente los nuevos sellos que visibilizan la venta directa y de proximidad.
Un momento de la presentación de los dos nuevos sellos.
Está enfocado a los productos vinculados a una explotación agrícola o ganadera. Esta nueva identificación es una de las medidas que recoge la Ley Foral de Canales Cortos de Comercialización Agroalimentaria de Navarra aprobada el pasado año para apoyar a las producciones agrarias de reducida dimensión, mejorar su competitividad y fomentar su diversificación.
Como principal novedad, la ley incorpora la opción de comercializar a través de la denominada 'venta de proximidad' destinada a aquellos puntos de comercialización que ejercen de únicos intermediarios. Es decir, este nuevo distintivo que podrán mostrar tiendas, carnicerías, restaurantes, comedores colectivos, o agroturismos, garantiza que ese establecimiento ha comprado directamente a quien lo ha producido.
Información: www.intiasa.es
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