La ruta slow
#EuskalSagardoa
En el marco de un programa especial desde Bidart, conocemos que Euskal Sagardoa extenderá su DO hasta Iparralde
Un momento de la intervención de Unai Agirre (DO Euskal Sagardoa) en el programa
El restaurante de Bidart "La Maison de l´uhabia" acogió recientemente un programa especial de La Ruta Slow donde conocimos la apuesta por razas de vaca autóctonas de Euskadi de la mano de la cooperativa Baserria Km0. La tertulia permitió adelantar en primicia que la Denominación Origen Euskal Sagardoa extenderá sus fronteras en un medio plazo hasta Iparralde. Así lo aseguró en nuestros micrófonos el gerente de la DO Euskal Sagardoa, Unai Agirre.
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