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Herrian

DE TARTERA

Verduras asadas con un marinado con un toque asiático para nuestra fiambrera

La restauradora, Laura Muñoz, del Restaurante Urgora de Torre (Condado de Treviño) nos plantea este sencillo y sano plato que podemos llevar en nuestro tupper o tartera al trabajo

  • El boniato asado a 180º, a horno medio, durante tres cuarto de hora. L.MUÑOZ

    El boniato asado a 180º, a horno medio, durante tres cuarto de hora. L.MUÑOZ

    15:16 min
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Laura Muñoz nos propone asar verduras como las zanahorias, boniatos, berenjenas o calabacines,...; y acompañarlas de un marinado sencillo para tener una receta ligera y sana de tupper cuando comemos fuera de casa y que no se nos haga pesada la comida para seguir trabajando o terminar la jornada en nuestro centros de estudios.

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