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La VIII Feria de la Trufa Negra de Ribabellosa estrena el calendario ferial de Álava
Desde hace ocho ediciones es la primera cita que da el pistoletazo de salida a los eventos feriales para poner en el escaparate la labor del mundo con el sector primario
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Valles Alaveses y Montaña Alaveses concentra la mayoría de las truferas del territorio alavés
22:27 min
La VIII Feria Internacional de la Trufa Negra de Ribabellosa (Ribera Baja-Erriberabeitia) es la primera del calendario ferial del territorio alavés. Una cuarentena de puestos conforman este evento en el que tiene un protagonismo este hongo, que se desarrolla bajo tierra, y al que acuden la cooperativa La Trufa de Álava que agrupa a casi 50 truficultores de Álava-Araba, pero a la que acuden también profesionales de este sector de Soria, Teruel y la vecina provincia de Burgos.
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