Radio Vitoria
RECETAS
El misterio de un buen guisado de jabalí está en realizar una buena maceración de la carne
El misterio de un buen guisado de jabalí está en realizar una buena maceración de la carne
La cocinera, Irune Mujika, del Restaurante Umandi de Araia nos da la receta para elaborar de forma sencilla de este plato que se elabora a fuego lento durante dos horas y media
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Receta: El escaldado, la otra técnica de la conservación de las verduras 13/11/2019
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