Radio Vitoria
RECETAS
Pil-pil de patata alavesa, perretxikos y flor de huevo de corral
Pil-pil de patata alavesa, perretxikos y flor de huevo de corral
Laura Muñoz, del Restaurante Urgora en Torre (Condado de Treviño) apuesta por materia prima alavesa para realzar aún más el sabor de esta seta de primavera típica en el menú de las Fiesta de Álava-Araba
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Receta: El escaldado, la otra técnica de la conservación de las verduras 13/11/2019
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