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RECETAS
A los garbanzos cultivados en Álava también les van bien los hongos
A los garbanzos cultivados en Álava también les van bien los hongos
Irune Mujika, cocinera de Umandi Jatetxea, ubicado en Araia, nos propone un buen cocido bien condimentado con verduras y en el que la seta reina de la micología aporta un gusto diferente a esta legumbre
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Receta: El escaldado, la otra técnica de la conservación de las verduras 13/11/2019
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