Sociedad
Donostia
'Engraxi', la cerda de 329 kilos para Santo Tomás
EITB.EUS
Su criadora, la ganadera Kristina Saralegi del caserío Arno de Leitza, confía en que alcance los 333 kilos para el 21 de diciembre.
Este viernes ha sido presentada la cerda que recibirá todas las miradas el próximo 21 de diciembre en la feria de Santo Tomás de Donostia/San Sebastián: Engraxi, pesa 329 kilos y mide 285 cm. Su criadora, la ganadera Kristina Saralegi, confía, no obstante, que para la cita gane tres kilos más.
Como en las anteriores ediciones, la cerda ha sido criada en el caserío Arro de Leitza (Navarra). La encargada de su engorde, la ganadera Kristina Saralegi, la alimenta a base de bellotas y maíz.
Cada 21 de diciembre, Donostia se convierte en un gran mercado rural, en el que este animal es la reina por excelencia. Engraxi tomará su lugar en la plaza de la Constitución, para deleite de grandes y pequeños.
